【連載】滋賀のゲリラ炊飯ってなんだ？

ご当地グルメ研究家の椿です

先日滋賀県の

琵琶湖のてっぺんへ行ってきた。

そこにゲリラ炊飯なるものを

行っているグループがいるの。

…ゲリラ炊飯ってなんなの？

って思うでしょ

今回、代表の清水広行さんを訪ねていったら

戦略的にいろんなことを仕掛けている

ONE SLASHという兼業農家集団で

めちゃ面白い取り組みをしていた。

地方創生をテーマにした

扶桑社のカラふる（https://colorfuru.jp/）

に詳しく書いたので、

是非こちらを読んでみて

米をバイオマスプラスチックに。元スノボ選手が始めた農業で稼ぐ取り組み｜カラふる -地方創生＆多文化共生マガジン-

Twitterもやってるよ。

「ゲリラ炊飯気になるなぁ」

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