ご当地グルメ研究家の椿です
某日、新宿西口で
時間がない中ランチすることに。
パスタ食べたい…と思ってこちらへ。
14時くらいだったので
空いてて良かったぁ
ここ麦と卵は北海道産小麦と
下川町のブランド卵を使って
各店舗で生パスタを製麺している
下川町はココ。
北海道はでっかいどうですからね。
何食べようか迷ったんだけど、
メニューに「海老」って文字を見つけると
口が勝手にそれをオーダーしまうという
いつものやつが発令。
今回食べたのは、
たらこ、ぷりぷり海老、きのこのスパゲティ
うん、もちもち
お、壁にアイヌ文様が…
アイヌ文様って意味がちゃんとあるんだよね。
テキスタイルとしても素敵❤️
このお店には
北海道から届くとうもろこしアやスパラなど
季節の野菜を使った限定メニューもあり。
そしてもちろん北海道限定
生ビールサッポロクラシック
もあるよー
食の自給率が高い北海道。
春も夏も秋も冬も行ってるけど
どのシーズンも美味しいものあるからなー。
ホントは2週間くらい
テレワークしながら行きたいな。
■下川六〇酵素卵と北海道小麦の生パスタ
麦と卵 新宿西口店
【住 所】東京都新宿区西新宿1-19-2 シルバービルB1F
【電 話】03-5989-0047
【交 通】
【営 業】11:00～22:00
月曜定休
【公式サイト】
Twitterもやってるよ。
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