ご当地グルメ研究家の椿です
仕事が立て込むと
家でご飯食べるヒマがなくなる。
特に外で仕事する機会が増えてきたから、
これはなかなか難題。
そんな中でも自宅で食事するのを
前より大事にしている。
体調がねー、全然違うのよ…
冷凍アジフライが小さかったので、
もうちょっとなんか欲しいと思って
残ってた豚バラを
エリンギやエノキに巻き巻き。
片栗粉少しつけて揚げた
名もなき料理。
これ金曜の夜22時頃帰宅してから。
牛スジ大根作ってあったのでひとり晩酌。
最近お気に入りのマルエフと共に。
徳島の志まや味噌の鯛みそには
天然鳴門鯛が入って美味しいのよ～。
ある日突然シシャモが食べたくなって
スーパーで買ってきて焼いたー。
カペリンの方、カラフトシシャモです。
（わからない人は検索してみてね）
残り物の煮物とパーフェクトサントリービール
冷蔵庫に干からびそうな茄子発見。
麻婆茄子にしてみたけど、茄子が1本しかなくて
バランスが悪くなってしまった
なんか…
きっちり材料揃えて作ってないのが丸わかり。
でもまあ美味しいからいいかー。
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