【連載】福井県の水ようかん鉄の掟

ご当地グルメ研究家の椿です

暖房の効いた部屋で食べるアイスは美味しい。

だけど、水ようかんも美味しい。

そう。

一般的には夏のイメージだけど

福井県では水ようかんは冬の食べもの。

そして

水ようかんには鉄の掟があるのだ…

詳しくは

扶桑社の地方創生＆多様性共生マガジン

『カラふる』を読んでみてね。

福井の常識「冬はこたつで水ようかん」そこには絶対守るべき掟があった｜カラふる -地方創生＆多文化共生マガジン-

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