【大人の週末留学in気仙沼８】気仙沼ホルモン

ハイハ～イ、皆サマ
B級ご当地グルメ保存委員会の椿でございま～す


桜も散った東京だけど、もうしばらくお付き合いください。


東日本大震災から２年目の３．１１を目前にした３月２日・３日、
宮城県の気仙沼＆岩手県の陸前高田へ行ってきた。
雪がチラつき、風が吹き荒れた日だった

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【大人の週末留学in気仙沼３】気仙沼のお宿とその周辺
【大人の週末留学in気仙沼４】ホテルの食事とつばき会の皆さん
【大人の週末留学in気仙沼５】朝ごはんと共徳丸
【大人の週末留学in気仙沼６】陸前高田の一本松とお買い物
【大人の週末留学in気仙沼７】復興商店街のコーヒー


気仙沼復興商店街　南町紫市場でランチタイム
何を食べようか迷いながらウロウロ




気仙沼のローカルフードを語る上で、ハズせないものがひとつあった。
ずっと魚介類が続いていることもあって、あっさり決定



こちら、焼肉 牛べえ～。




世界に誇る遠洋漁業の町である気仙沼だが、
実はホルモン地帯でもあるのだ。

昭和３０年代、気仙沼で商売をするために引っ越してきた人が
精肉店でまかない用のホルモンを食べて開眼し、ホルモン焼き屋さんをはじめたとか。
長旅を終えて漁船からおりたら、きっとお肉系が食べたいよねー。




「ごはん」の隣にある「まんがもり」が気になるけど、さすがに頼みません
ここはひとつ、はっしーに是非食べてもらいたい・・・



豚ホルモン定食　６００円

ホルモンなのでリーズナブル。
でも一皿にたっぷりあるから嬉しいね




気仙沼のホルモンの特徴は、１種類ではなくミックスホルモンだってこと。




そして必ず千切りキャベツが添えられている。
これにウスターソースをかけて、ホルモンをくるむように一緒に食べるのだ。




炭火で焼くからプリプリのままで美味しい。
ニンニクたっぷりの味噌ダレ。
けっこう強烈なニンニクなので、口の中に入れるとアタックがすごい。

でもウマー
一気にパワーが充電されるような気がする


しかし。

食べ終わってからマスクつけたら、自分のニンニク臭に思わず悶絶
人様に迷惑をかけないために、逆に外せなくなったのは言うまでもない・・・








Twitterもやってるよ。



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