ハ～イ、皆サマ
Ｂ級ご当地グルメ保存委員会の椿
でございま～す
ボクサケ田植え２日目。
前日のさなぶりで酔っ払い、二次会へ行ってまた飲んで、
イイ気分でホテルに戻ったのは一体何時だったのやら・・・
でもわざわざ
泊まったのだから、本日も行きます、田んぼ
今日も天気
がいいねぇ。
しかしやっぱり田植え部隊ではなく、お昼ごはん部隊に志願
今日はハナコさんが収穫したばかりのシモタマ（新たまねぎ）で
ランチを作る日なのよぉぉ
彼女のブログには、ワインとつまみが美味しいイタリアンバル
から
ホルモンの美味しいお店、マニアックな海外料理
、日常の食事
まで、
ウマウマなものがいっぱいで、とてもファンが多いの。
料理上手でもあるハナコさんのランチが食べたい一心で田んぼに来る人もw
実は椿もそのひとり。
ワタクシ田んぼ３年目なんだけど、どうもタイミングが全く合わず、
田んぼで一度も顔を合わせたことがなかったの
もはや伝説の人ですよ。
つやつやピカピカのシモタマちゃん達
小田原市下中地区のたまねぎだからシモタマ（とみんなは呼んでいる）。
ハナコさん指示に従って、みんなでシモタマをカットしていく。
サラダ用にスライス、ケバブ用に串切り、かき揚げ用にザクザク大きめに
予め下味をつけた挽肉をまとめながら、シモタマと交互に串に刺す。
隣りで炭火がスタンバってまっせ。
ボクサケ広報の塩谷さんが声をかけてくれた。
「ハナコさーん、椿さーん、ビール飲む～
」
飲むぅ～
ひゃっほぅ、田んぼ de 生ビールでーす
酒屋さんにお願いして、生ビールサーバー＆樽を持ってきてもらっていたのだ
・・・ってことで、グビッと飲みつつ、準備を進める。
冷たい生ビール飲みながら、外でランチ準備なんて素敵でしょ。
山の斜面に生えているマダケも登場
今年の田植えは、初日６０名、２日目も４０名以上が参加しているので、
みなさんにタケノコが行き渡らないだろうから、小さめにカットし、
ついでにソラマメも加えて、かき揚げに混ぜることに。
ケバブ、じゅうじゅう。
しっかり串にくっついてくれず、ちょっと悪戦苦闘
シモタマのオニオンサラダ。
かつおぶしどっさりの和風、ナンプラーとパクチーまみれの２種類。
あっという間に完売で、残念ながら食べられなかった
Photo by Toshi.
外は熱いし、鍋も熱い
気づいたら、かき揚げ隊長になっていた椿
ひと口大のかき揚げとはいえ、天ぷら鍋１個で全員分は至難の業。
暑いせいか、ビール飲んでも飛んじゃって、ちっとも酔わないのよね。
Photo by Toshi.
新たまねぎって瑞々しいから、手際よく作らないと水分がどんどん出ちゃう。
せっせと揚げてるものの、けっこう難しいわー。
揚げ物
は片付けが面倒なので、普段家ではほとんど作ってないの。
なのにワタクシが揚げるなんて、考えてみれば無謀
揚げ続けてお腹もすいたので、私もゴハンタイムに。
ケバブにはヨーグルトソースと唐辛子少々かけて、いただきまーす
んきゃー、んま～いっ
スパイシーなケバブはビールにも合うし、
シモタマのかき揚げは、ほっくり揚がっててとっても甘い
食感の違うソラマメが入れたのも正解。
刻んだタケノコは・・・どこへ行ったでしょ
・・・ま、冷静に考えれば、私の腕ではなく、
ハナコさんのレシピとシモタマのポテンシャルの高さだな
フォカッチャや酒粕チーズケーキの差し入れもあった。
美味しいモノ＆料理好きの人がい～っぱい集まってるから、たまらんね
午後も田植えは続く続くよ・・・
前日に植えてみた、マコモダケも元気
まぁ、一日しか経ってないから当たり前か。
そうそう、去年から田んぼに鴨が遊びに来るのよ。
天然合鴨農法って感じ。
全部で３羽いるって噂だけど、この日は２羽だけだった。
名前は、南蛮ちゃん、治部煮ちゃん、ローストちゃん・・・
食う気かよ
気づけば、こんなみっともない日焼けしてるし
見事な天ぷら焼けです・・・
帰宅途中で何かちょっと気分が悪くなってグッタリ。
帽子かぶってはいたものの、軽い熱中症みたいな感じかも。
どう考えても、睡眠不足が祟ったんだろうなぁ。
ビールは水分補給にならないから要注意
規則正しい生活にしないとね・・・と田んぼで反省した日だった
Twitterもやってるよ。
「田んぼでケバブ＆かき揚げスゴい」 「日焼けにはご用心
」
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でございま～すボクサケ田植え２日目。
前日のさなぶりで酔っ払い、二次会へ行ってまた飲んで、
イイ気分でホテルに戻ったのは一体何時だったのやら・・・
でもわざわざ
泊まったのだから、本日も行きます、田んぼ今日も天気
がいいねぇ。
しかしやっぱり田植え部隊ではなく、お昼ごはん部隊に志願
今日はハナコさんが収穫したばかりのシモタマ（新たまねぎ）で
ランチを作る日なのよぉぉ
彼女のブログには、ワインとつまみが美味しいイタリアンバル
からホルモンの美味しいお店、マニアックな海外料理
、日常の食事まで、ウマウマなものがいっぱいで、とてもファンが多いの。
料理上手でもあるハナコさんのランチが食べたい一心で田んぼに来る人もw
実は椿
もそのひとり。ワタクシ田んぼ３年目なんだけど、どうもタイミングが全く合わず、
田んぼで一度も顔を合わせたことがなかったの
もはや伝説の人ですよ。
つやつやピカピカのシモタマちゃん達
小田原市下中地区のたまねぎだからシモタマ（とみんなは呼んでいる）。
ハナコさん指示に従って、みんなでシモタマをカットしていく。
サラダ用にスライス、ケバブ用に串切り、かき揚げ用にザクザク大きめに
予め下味をつけた挽肉をまとめながら、シモタマと交互に串に刺す。
隣りで炭火がスタンバってまっせ。
ボクサケ広報の塩谷さんが声をかけてくれた。
「ハナコさーん、椿さーん、ビール飲む～
」飲むぅ～
ひゃっほぅ、田んぼ de 生ビールでーす
酒屋さんにお願いして、生ビールサーバー＆樽を持ってきてもらっていたのだ
・・・ってことで、グビッと飲みつつ、準備を進める。
冷たい生ビール飲みながら、外でランチ準備なんて素敵でしょ。
山の斜面に生えているマダケも登場
今年の田植えは、初日６０名、２日目も４０名以上が参加しているので、
みなさんにタケノコが行き渡らないだろうから、小さめにカットし、
ついでにソラマメも加えて、かき揚げに混ぜることに。
ケバブ、じゅうじゅう。
しっかり串にくっついてくれず、ちょっと悪戦苦闘
シモタマのオニオンサラダ。
かつおぶしどっさりの和風、ナンプラーとパクチーまみれの２種類。
あっという間に完売で、残念ながら食べられなかった
Photo by Toshi.
外は熱いし、鍋も熱い
気づいたら、かき揚げ隊長になっていた椿
ひと口大のかき揚げとはいえ、天ぷら鍋１個で全員分は至難の業。
暑いせいか、ビール飲んでも飛んじゃって、ちっとも酔わないのよね。
Photo by Toshi.
新たまねぎって瑞々しいから、手際よく作らないと水分がどんどん出ちゃう。
せっせと揚げてるものの、けっこう難しいわー。
揚げ物
は片付けが面倒なので、普段家ではほとんど作ってないの。なのにワタクシが揚げるなんて、考えてみれば無謀
揚げ続けてお腹もすいたので、私もゴハンタイムに。
ケバブにはヨーグルトソースと唐辛子少々かけて、いただきまーす
んきゃー、んま～いっ
スパイシーなケバブはビールにも合うし、
シモタマのかき揚げは、ほっくり揚がっててとっても甘い
食感の違うソラマメが入れたのも正解。
刻んだタケノコは・・・どこへ行ったでしょ
・・・ま、冷静に考えれば、私の腕ではなく、
ハナコさんのレシピとシモタマのポテンシャルの高さだな
フォカッチャや酒粕チーズケーキの差し入れもあった。
美味しいモノ＆料理好きの人がい～っぱい集まってるから、たまらんね
午後も田植えは続く続くよ・・・
前日に植えてみた、マコモダケも元気
まぁ、一日しか経ってないから当たり前か。
そうそう、去年から田んぼに鴨が遊びに来るのよ。
天然合鴨農法って感じ。
全部で３羽いるって噂だけど、この日は２羽だけだった。
名前は、南蛮ちゃん、治部煮ちゃん、ローストちゃん・・・
食う気かよ
気づけば、こんなみっともない日焼けしてるし
見事な天ぷら焼けです・・・
帰宅途中で何かちょっと気分が悪くなってグッタリ。
帽子かぶってはいたものの、軽い熱中症みたいな感じかも。
どう考えても、睡眠不足が祟ったんだろうなぁ。
ビールは水分補給にならないから要注意
規則正しい生活にしないとね・・・と田んぼで反省した日だった
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