ヤング？ベビー？

ハ～イ、皆サマ
B級ご当地グルメ保存委員会の椿でございま～す


生のヤングコーンが手に入った

スーパーで見つけて小躍りしちゃった
愛知県産だったよ。



これは、普通のとうもろこしを間引きしたもの。
だから旬が短いんだよね。

実は、未だにこれが
ヤングコーンなのかベビーコーンなのか
よくわからないんですが
若者なのか、赤ちゃんなのかで、
相当差があると思うんだけど（何の）
このサイズだとヤングなのかな・・・


先を落として、外側の固い皮だけ外します。
薄緑の皮はそのままにして、レンジで３、４分チン

熱々なので火傷に気をつけて。
サクッと皮を剥いて、オリーブオイルに塩胡椒で
いっただきま～す



うほっ　

美味しいぃぃぃぃぃ

やわらかいけどしゃっきりした歯ごたえ。
ツブツブ感がいいよね～。

やっぱり瓶詰めのものとは違うわ～。
こういうのはシンプルに食べるのが最高だよね

ほわほわのヒゲの部分も甘くて美味しいから、
絶対に残さず食べてね
切り落とした部分のヒゲは、
スープの具にするとシャキシャキしてGOOD

今が旬のヤングコーン（ベビーコーン）食べてみてね



Twitterもやってるよ。



「ヤングコーン大好き」
「生のは食べたことない」　と思ったら、
コチラをぽちっとお願いします