大皿の上で

ハイハ～イ、皆サマ
B級ご当地グルメ保存委員会の椿でございま～す


友人宅を訪ねるのに、

「食べたいものあったら買って行くけど」

と言ったら、


「白いたい焼き」

とのお答え。


近所に買いに行ったら、白どころか、
赤、黄色、緑、茶色、カラフルになっていた。

ちょっとヘコミ気味の友人のために
紅白の２種類を購入。




この大皿は友人が焼いたもの。
真ん中に大きく＃の文様が。
なんで井桁（井筒かな）柄なのかを尋ねたら、


「何となく・・・」


理由は別になかったらしい・・・


元は福岡で生まれたこの白いたい焼き。
今やすっかり全国区ですね。
このまま定番になるのかなぁ。


「白いたい焼き美味しいよね」
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