自宅で横手焼きそば

ハハ～イ、皆サマ

B級ご当地グルメ保存委員会の椿

でございま～す

林泉堂の「あつあつ亭の横手焼きそば」
というものをスーパーで発見し、早速購入

秋田県横手市の「あつあつ亭」という
お好み焼き・焼きそば店の麺とソースで、
地元のスーパーでも手に入ります。

一気にメジャーになったB級ご当地グルメの
横手焼きそばが気軽に家庭で食べられるとは、嬉しいね～

横手焼きそばの特徴は、

ひき肉、目玉焼き

、福神漬。

・・・ですが。

福神漬買うの忘れてたっ

カレー以外に福神漬食べる機会がないもん。
それに家ではらっきょ派だし

結局、ラディッシュ

のピクルスで代用。
赤ければいいってもんじゃないが・・・

卵の黄身をぷちっとつぶして混ぜて食べないとね

付属のソースを半分入れて炒めてたら
けっこうしっかり色がついてたので、
そのまま仕上げたところ、味が薄かった

で、お皿の上で残りのソースをかける。
見た目よりけっこう濃い色のソースなんだなぁ

カツオ出汁が入った和風のソースだからみたい。

なかなかウマかったです。
ごちそうさまでした

近所で手に入らない人は
コチラが同じものなのでぜひどうぞ。

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