こんなもので食べる蕎麦って

ハイハ～イ、皆サマ。
B級ご当地グルメ保存委員会の椿でございま～す



３連休最終日。
ちょっくら福島県へ遠征です

本日の第一目的地は、南会津郡下郷町




江戸時代に宿場町として栄えた大内宿には、
約40軒の茅葺き屋根の町並みが残っています。


街の両サイドの用水路では、ラムネが冷やされています。
水は透き通ってキレイ




もちろんビールもね



しっかし、いくら秋晴れと言えども、気温は低い。
寒くて飲む気分じゃございません

東北をナメてました



この一帯は、完全に観光化されているので、
民家とは言っても、ほぼ全部の建物の軒先で
お土産売ってたり、中で食事ができたりします。





ここは江戸時代には民家だったのか、
何かの商売やっていたのか、定かじゃありませんが、
現在はお蕎麦屋さんで、築400年なんですって。



今回の目的はネギ1本で蕎麦を食べる

お箸の代わりにネギを使い、蕎麦をたぐる。
ネギをかじりながら、蕎麦をたぐる・・・

・・・マジで



最初にこの蕎麦の存在を知ったときは、
観光目的の面白おかしい食べ方だと思ったんですが、

ちゃんと歴史もあって超大マジでした。




オーダーしてしばらく待つと、ちゃんと運ばれてきましたよ。



ホラ、この通り



「ネギをナナメにかじってから絡めて食べてくださいね～」


ああ、なるほど。
ナナメにかじって、ネギの平面を出すと食べやすいわけね


いっただきまーーーーーす



何度やっても蕎麦がネギを素通り・・・



・・・む、難しい

自分、不器用ですから・・・


目の前に箸が立っているので、さっさと諦めて、
右手に箸＆左手にネギを持って、
シャリシャリとかじりながら食べる。


もっとネギがピリピリ辛いのかと思ったんだけど、
柔らかくて甘みがある

もちろん、お蕎麦自体も美味しいです
新蕎麦の季節にはちょっと早かった。
それが残念


このネギで食べるお蕎麦。
大内宿の中の数軒で食べることができます。

一度お試しあれ



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