トンカツにはキャベツ！

ハイハ～イ、皆サマ。
B級ご当地グルメ保存委員会の椿でございま～す



トンカツと言えばキャベツがつきもの。


千切りキャベツのシャキシャキはたまらんですなぁ～。




ってなことで、ホイ。


ドーーーーン




ソースカツ丼 with キャベツ



長野県駒ヶ根市周辺は、ソースカツ丼地帯です。
卵とじは「煮カツ」と呼ばれ、お店によってはありませんから、
ただ「カツ丼」とオーダーすると、
間違いなくソースカツ丼が出てきます。


駒ヶ根名物ソースカツ丼会のサイトはコチラ


私の食べたこのカツ丼は、茅野市にあるお蕎麦屋さんのもの。
こちらにも両方ありました。


フツーの蕎麦食べるつもりで入ったのに、


口が勝手に


　　「ソースカツどぉん」


って言ってたのよ・・・


ああ、脳みそがＢ級ご当地グルメに支配されている・・・





長野県では、県庁の食堂のメニューにも
ソースカツ丼＆煮カツは存在しました。
（今現在は不明ですが、少なくとも1年間にはあった）



キャベツの有無などの違いはありますが、
岩手県、福島県、群馬県、福井県、山梨県、岐阜県などにも
ソースカツ丼エリアは存在します。
（県内全域ではなく、一部のエリアですよ）


新潟県のカツ丼は「たれカツ」で醤油ダレ。
その他にも岡山県のデミかつ（デミグラスソース）や、
以前ご紹介した「てりカツ？味噌カツ？デミカツ？」とか、
「カツ丼なのにあんかけ？」なんてものもありますし、
いやはや、ホントにカツ丼も国民食ですね。


しかし、女子にはいささかヘビーでした・・・


「キャベツがシャキシャキいいよね」
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