ミョウガタケさんです。
薬味になるようなこれらの食材は
氣の巡りに良いのです✨️
5月と言えば
五月病なんて言葉もありますね
やはり季節の食材は
その時期に合ったものが採取できるのですね

うちでも
裏庭のミョウガさんが
ニョキニョキ出てきました

こちらが
ミョウガタケさん

このね、
芯の柔らかい部分が
食べられるのですよ

取り出して

刻んだもの

他にも
三つ葉や青ネギさんが摘めました

お味噌汁と

納豆キムチご飯にも
たっぷりと。
季節の恵みに感謝です✨️
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