牡蠣の養殖で有名なだけあって、イベントは大盛況だったようです。
大盛況過ぎて座る場所も足りなくなったとか・・・
片腕しか使えない俺には参加無理の烙印を押された気分です(>_<)
そんな涙と涎で枕を濡らしかねない俺を見かねてか、
フォロワーさんからかきめしとカキフライを頂くことになりました。
というわけでフォロワーさんの半額カレー行脚の旅にお供しました。
東京の超有名店デリーに暖簾分けを許されたのが富山のデリーです。
なんと言ってもデリーといえばブラックカシミールカレー。
当然此処で注文するのは・・・
コルマブラックを頼みました(^_^；)
ブラックカレーの特徴である大量のタマネギと唐辛子が効いてます。
スパイス感はかなり抑え目で旨味と辛味がメインですね。
具は鶏肉のドラムとサイ１本ずつ(つまり腿一本)とジャガイモ２切れです。
煮込んだ鶏肉と蒸かしたジャガイモをカレーソースで絡めたような感じですね。
半額イベントをしているせいか鶏肉から安い鶏肉特有の臭いがしました(>_<)
コスト削減ですかね・・・イベント関係なくその鶏肉を使ってるのならガッカリですが。
まぁ普通の人がインドカレーを知るのに最適なお店ですね。
DILやHSで日替わりを食べてるような人には物足りないですが(^_^；)
おまけ
頂き物のかきめしとカキフライ
かきめしは細切りにした油揚げとニンジンと一緒に炊きあげてます。
出汁の旨味と牡蠣の旨味がお米に染み込んでいて美味しいです(^_^)
トッピングの紅生姜が牡蠣の潮っぽい香りとも良く合いますね。
2合は簡単に食べてしまいそうな位俺好みの味ですね。
カキフライは肝心の牡蠣が大きくて美味い！
その代わり衣がちとチープ・・・つかカモンの惣菜の衣と同じですね(^_^；)
全部大変美味しく頂きました。
こんな美味しい海の恵みを育てている方たちに感謝ですね。
そして買ってきてくださったフォロワーさんにも大感謝ですm(＿ ＿)m