たら汁街道 【朝日町境 栄食堂】 | かにの雑食日記

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リハビリとか頑張ってるけど基本は富山の片田舎で気の向くままに生きてます。

先月末のことです。
3月も終わりに差し掛かっているのに天気予報は雪!?
寒いなら温まるモノを喰いに行こうと宮崎海岸まで行ってきました。
・・・すると天気は雪どころか快晴でした。
タイトルをなごり雪ならぬなごり鱈にしようと思ったのに(^_^;)
いやまぁ雪が降ってない分移動は楽でしたが。


8号線をのんびり進むと目的の栄食堂さんに到着♪


店内はクラシックな大衆食堂スタイルです(≧▽≦)
タラ汁の有名店なので満席を覚悟して行きましたが、
平日の13時半だったので混雑も無く座れました。
それでも10名程お客さんが居ましたね。


ショーケースから出したサラダ
飾り気がない昔のサラダって感じですね。
糖質制限をしているのでポテサラは友人に進呈しました。


友人が頼んだカツ丼
甘辛く煮込んだカツと玉ネギに蒲鉾が卵で包まれた魅力的な姿です。
糖質制限をしている俺には精神的ブラクラ・・・!


そしてメインディッシュであるタラ汁登場!!
二人前が鍋ごと現れました。
タラの他には笹がきにしたゴボウとネギのみという漢らしさ!


ぶつ切りのタラの淡い旨味に味噌が良く合いますね(≧▽≦)
タラとゴボウとネギと味噌のシンプルな旨味が堪りません。
旬じゃないので白子も真子も無く肝も小さめですがそれでこの旨さとは・・・
寒くなったらまた行きたいと思える味でした。
そして一人3杯食べて鍋を空にし、
文字通り鱈腹タラ汁を堪能しました。

<おまけ>
帰りは宮崎海岸を通ってみました。


うーん


波が


荒れてるなぁ・・・

そういえば20年以上前に宮崎海岸のヒスイを拾いに来た時は、
海岸に行く小道に不審船に注意!という立札があったなぁ・・・。
当時BSでやってたガジェット警部が描かれてたことを覚えています。