新年会！ 【富山市新富町 だい人】

あけましておめでとうございます・・・ってもう遅いですね(>_<)
今月はちょっと忙しくて更新できませんでしたorz
というわけで10日ほど前に行った新年会です。
友人達とキトキトの寒ブリをむさぼる堪能するのが目的です(^_^;)

場所は俺のフェイバリットな居酒屋であるだい人さんです。
お通しはブリのモツ煮でした。
脂の乗った肝から食感が楽しい胃や腸といきなりの絶品です！
お酒は勝駒の純米吟醸を頂きましたが酒が進む進む(≧▽≦)

この日の刺身は寒ブリ、ガスエビ、生タコ、サス、マダラ昆布〆です。
どれもキトキトで美味しかったですが特筆すべきは脂ノリノリの寒ブリですね。
ガスエビも筋肉質の身で甘エビとは違った甘味で美味しかったです。

能登カキのガーリックグラタン
ニンニクの効いたホワイトソースとカキの旨味が予想外の相性の良さでした。
オーブンでカリカリに焼けたうどんの食感が良いアクセントでしたね。

アンコウの揚げ出し
揚げたアンコウの身を出汁に浸した上品な味で美味しかったです。
揚げ物なのに軽くて良いですね。

ブリしゃぶ
1人前1000円とリーズナブルなのですが3人前でこの量は中々です。
尾に近い部位をしゃぶしゃぶしてさっぱりと頂きました(≧▽≦)

ブリもつ煮
お通しの味が忘れられずに注文してしまいました(≧▽≦)
この美味しさで500円は反則です！
魚屋さんで捨てられるブリのワタを貰いたくなる旨さですね。
流石に頼んでいませんが・・・今はまだ。

だしまき玉子
出汁が美味しいので頼みました。
柔らかく焼き上げた卵からじゅっと染み出てくる出汁・・・良いですね(≧▽≦)

結局野郎3人でキトキト三昧にお酒も結構飲んだのに、
一人5000円程で済んで大満足でした。
あんなに美味しくてこの値段となると大人気も納得ですね。
機会があればまた行こうっと♪

そして小雨の降る中新富町から歩み去って行きました・・・