忙しい朝の時間帯、朝食はかなり手抜きばかりの毎日です。
そして今日はたまたましらすを出したのですが、久しぶりで美味しかったです！
なんて、突然我が家の食卓事情を話題にしてしまいましたが(^_^;)
でも、何としらすには美肌成分が豊富に含まれているらしいのです！
みなさんはご存知でしたか？
しらすは栄養豊富な印象はありますが、美肌成分も豊富なんて今日偶然知りました。
なので今とても得した気分です♪
しらすに豊富に含まれるエラスチンというたんぱく質は「美肌を目指す人がチェックすべき魔法の成分」と言われているとの事。
エラスチンはコイルのようにコラーゲンに絡みついてしっかり支えてくれている存在で、肌に弾力を与える成分として、コラーゲンとともに肌のハリを維持してくれています。
お肌や血管のエラスチンは20代をピークに加齢とともに減っていき、お肌のコラーゲンを支えることができなくなってしまうため、シワやたるみの原因になると言われています。
さらに肌の細胞を作るたんぱく質「ケラチン」の元になるメチオニンなどのアミノ酸もしらすにはたっぷり入っています。
そして何といってもカルシウム！
肌の角質細胞にはバリア機能があり肌の潤いが保持されていますが、カルシウムが不足してしまうとこの機能が衰えてしまうとも言われています。
どうですか？！
しらす、思っていた以上に優秀で、驚きました！！
我が家はしばらく「しらすブーム」になりそうです(^_^)v