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こだわりのめん処

手緒里庵



鴨だしの旨みが効いたつゆ!

そば粉四割使用


やげん堀

七味とうがらし使用









かやくを開け、お湯を注いで5分。

液体スープ、七味唐辛子を入れて出来上がり。


麺はノンフライ。

そば粉四割使用との事だが、そこはカップ麺。

粉っぽさを感じられ、「こだわりのめん処」って何?って思いました。

ノンフライの蕎麦って技術的に難しいのかなぁ~って思う。

貧乏性の私(?)は、緑の・・・や、どん兵衛の油揚げ麺の方が、

カップ麺にしては、蕎麦粉を楽しめるって思う・・・(笑)


具は、鶏肉団子、ねぎ、かまぼこ。

鶏肉団子は味付けと、具材の食感がチョー美味しい!!

ゴロゴロ入っていて嬉しい~

やげん堀の七味とうがらしは

普通の七味唐辛子と違いが判らなかった・・・


鴨だしの旨みが効いたつゆ。

マルちゃんや、どん兵衛の鴨だし商品の

強めな鴨ダシ臭に比べライトなテイスト。

これ位の風味が私は好きです。


ヤマダイ(株)
重量118g:麺60g
スーパー:170円