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魚介の旨味を利かせた、

次世代のピリ辛焦がし風

味噌ラーメン!!






お湯をそそいで3分。

特製スープ(ラー油?っぽい)を入れ、よくかきまぜ出来上がり。

魚粉の香り~。


麺は、油揚げ平打ち太麺。

もっちりした食感。

コシがあってスープも良く絡み美味しい。


具は味付豚肉、たまねぎ、めんま、ねぎ。

サイズも小さく底に沈んで、ちょっと寂しい感じだが

豚肉の味付け、たまねぎのシャリっとした食感が旨っ!!


スープは味噌より魚粉の香りが強く

黒船の秋刀魚ラーメンに近いです。

このスープ、好きです。


ピリ辛との事だが

それほど刺激は無く

コクがあって美味しいです。


大阪の名店、きんせい店主が監修した

ラーメンだそうです。

さすが、くいだおれの街。

美味しかったです。


東洋水産(株)
重量101g:麺70g
ディスカウントスーパー:95円