前橋市は関東北部のありふれた地方都市である。萩原朔太郎の故郷、チョロＱのマニアには六健の所在地としても有名（？）である。
この街の郊外に敷島公園という大きな公園がある。東京で言えば小金井公園のような雰囲気の公園である。
この公園の片隅にかつてグリーンハウスというレストランがあった。ロッジ風の建物が子供には珍しかったが、そこで食べる料理がすばらしかった。
いわゆる洋食なのだが、今でも鮮明に覚えているのはピラフ。
玉葱、ハム、ピーマンのみじん切りが入った極めてシンプルなものだったが、ピーマンの緑が鮮やかで、口に入れると母親の作ってくれる”チャーハン”とは全く違う、多分ブイヨンが効いていたのだろう。表面はパラリとしていてサラダオイルで輝いているのにけっしてしつこくない。子供にとって夢のような味だった。未だかつてあれ以上の味のピラフに巡り合わない。
母の実家がある前橋には、休みの度に遊びに行き、グリーンハウスに連れて行ってもらうのが楽しみだった。自分の車で行ける様になった頃には既に店はなく、同じ建物が割烹料理屋や喫茶店になっているのを見たが、今はどうなっているのか。
前橋には既に20年近く行っていない。