8月15日

韓国っぽいサラダ

キムチ+醤油+ごま油を野菜に混ぜる。

キムチ→韓国系メーカーのもの(原材料にアミエビなどの魚介類が入っていて発酵させてある)

野菜→千切りきゅうり、塩もみしたにんじんやセロリなど

韓国系の方の知り合いが、8月15日が誕生日と言っていて、

何気なく、

あ、終戦の日ですね　

と返したら、

私たちにとっては、解放記念日なんです、

と。

ガツーン！

とても複雑な気分でした。