四川厨房『蒼天』何故か､冷やし中華の巻！

本格的な四川の麻婆豆腐か担担麺が食べたく成り､四川厨房『蒼天』さんがランチ営業もしてると情報を得たので突撃して来ました(^-^)



建物は､以前農協(ＪＡ)の米倉だった倉庫(大谷石造り)を改装して既に十年位？の営業に成ります(^^)



ランチはＡ日替わりＢ飯物Ｃ焼きそばＤ麺類Ｅおまかせランチのコースと有り､麺類のランチが担担麺と冷やし中華でした､当初は担担麺と決めていましたが９月に成り冷やし中華はもう終わりかなと思って冷やし中華と注文してしまいました(^^ゞ

ブレ画像ですいません<(_ _)>



具材は､クラゲ･チャーシュウ･ハム･蒸し鶏･キュウリ･モヤシ･トマトに海苔がタップリ掛かってました(^_^)b



シコシコ麺に､お酢が控え目なタレですネ(^O^)



ランチは､スープ･サラダ･御新香･デザート･ドリンク付きでした､もち完食しました(^_^)v



食後にデザート､スイカ入り杏仁豆腐です(^o^)



此方､夜のメニューに世界最強杏仁豆腐が有りますが昼の杏仁豆腐とは別物ですネ(^^;)

担担麺は､通年メニューですが冷やし中華は夏限定メニューだったので切り替えましたよ(^_^)

次回は､チャンと担担麺か麻婆豆腐を頂くか久々に夜に呑みに来ようかと思います(^_-)☆












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激励会～単なる呑み会への巻！

ホッピーを３杯呑み干して､レモンハイに換えました(^_^)b



タレシリーズ､レバタレです！



ツクネタレです！



ネギマです！



シロタレです！



原木椎茸のバター乗せを醤油を垂らして､かぶり付きます(*^O^*)

後輩の激励会から段々と､単なる呑み会に変わってしまいました(^_^;)

結構､呑んで食べましたが帰り道すがらの中華屋さんで､カタヤキ餡掛け焼きそば･ラーメン･チャーハン･餃子･レバニラで､ビールを呑んで御開きと成りましたが完全な酔っ払いだったので画像を撮るのを忘れてしまいました<(_ _)>

皆さんも､呑み過ぎ食べ過ぎには御注意下さいネ(^_-)☆













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野郎三名様『雀』で､激励会の巻！

今月から出張に行く後輩と他１名の後輩と３名様で『雀』さんのホッピーとやきとりで､激励会を開催しました(^^)



店内風景を何枚か撮りましたが､呑む前からブレブレのピンボケばかりで唯一の１枚です(^^;)



名物氷結シャリキンホッピーとウーロン茶(下戸１名)を注文して乾杯です(^_^)/



やきとりが出来るまで､桜刺しを辛子味噌で頂きました(^O^)



そして､豚耳(ミミガー)を酢味噌で頂き出張先の話題で盛り上がります(^○^)



注文のツクネ塩です！



続いてカシラ塩です！



ボンジリ塩です！



裏メニューの牛タン塩です！



軟骨塩です！

野郎３人なので､注文もバンバンしたので後編へと続きます(^^ゞ















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夏の最後に『松寿庵』スダチ蕎麦の巻！

地元タウン誌(いわき～日立)の麺特集で､気に成った『松寿庵』さんに行って来ました(^-^)



雑誌を見てから問合わせたら､８月迄の限定メニューとの事らしくギリギリの来店と成りました(^^ゞ



メニューには載ってませんが､お店の方に『スダチ蕎麦』を注文しました(^o^)



スダチ２～３個分は､入ってるでしょうか？
よく混ぜて､お食べ下さいと言われましたのでスダチも一緒に頂きました(^O^)



冷たいお出汁に氷が入って薄まるので､一味を加えて頂きます(^○^)



スダチもお出汁も完食完飲です(^_^)v

残暑の厳しさが､スダチの爽やかさでスキッとする一品でした(^_^)/
もっと､早くに食べに来たかったですが､ギリギリ間に合って良かったです(^_-)☆
















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銘柄豚を食べ比べ『Ｃｏｏｋ Ｆａｎ』の巻！

水戸宿泊ホテルを11時にチェックアウトして､朝食抜きだったのでランチをガッツリ食べ様と前から気に成ってた､とん勝レストラン『クックファン』へ突撃します(^○^)



移動時間10分強､オープン11時30分だったので駐車場でしばし待機しました(^^ゞ



とん勝レストランと言うだけあり､メニューが豊富で何にしようか迷いました(^^;)
注文後､胡麻の入ったミニすり鉢が出て来て胡麻を擦りながら待ちます(^-^)



頼んだのは､銘柄豚の相盛りハーフ＆ハーフです(^○^)



茨城『筑波山もち豚』ハーフ(130g)



山形『天元豚』ハーフ(130g)



御飯･味噌汁･キャベツお代わりはセルフサービスで､御飯･キャベツともお代わりして完食致しました(^_^)v

銘柄豚の食べ比べは､そのままか藻塩で頂けば違いが分かったのかもですが胡麻ソースタップリで食べたのでよく分かりませんでしたが､どちらも肉は柔らかかったですよ(^^)/

若干､食べ過ぎた感が有りますが大満足でした(^_-)☆














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続､親方渾身の握りの巻！

いよいよ､握りの登場です！
先ずは､平目を頂きます。



あれ１貫しか出て来ないのかと思いきや御安心下さい､エンガワが後から出ましたよ！



コハダを頼もうとしたら新子でした。
しかし､酔ったのか手振れでピンボケですがお味は最高ですよ！



ガリを乗せて頂くと更に最高です！



赤身は煮切り醤油を付けて出して頂け､マグロの程好い酸味がイイですネ！



続いて､中トロもお願いしましたが大トロの様です。



バフンウニも煮切り醤油を付けて頂けますよ！
夏のウニは最高に旨いです。



そして､煮穴子もフワフワで堪りませんよ！

全体的に､酔ってたのかブレブレのボケボケで親方渾身の握りが台無しです。
次回は､しっかりとした画像を残せる様に頑張りますので御許し下さい!!
親方､来月もヨロシクお願いします。












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残暑厳しくも『すし屋の佐川』今月２度目の巻

前回は宿が取れず電車での日帰りでしたが､この日はシッカリと宿を押さえたのでガッチリと呑みますよ(^^)/



１８時過ぎの来店でしたが１番客です(^-^)



先ずは､生ビールと生イクラです(^o^)



本日のお薦めのラインナップです(^O^)



生ゲソを頂きます(^○^)



大好きな〆サバ(ゴマサバ)ですよ(^_^)v



ヒカリモノ続きで､イワシも頂きます(o^^o)



そして､初食の活ハモ梅肉醤油を頂きます(*^_^*)　



サザエの壷焼きも頂きました､ここまでグラス生ビールでしたが親方に麦焼酎をサービスするからと言われ断る理由など全く有りませんのでゴチに成ります<(_ _)>



焼酎にしたので､明太子を炙って頂きました(^^ゞ

更に､握りへと続きますが画像が10枚と成りましたので､握り編をお楽しみに(^_-)☆














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夏の塩『いくよ食堂』の巻！

毎日暑くて冷たい麺ばかり食べてましたが､たまにはと思いラーメンを食べに『いくよ食堂』さんに行きました(^^)



夏の暑さで､汗をかくので塩分補給に塩ラーメンにメンマトッピングしました(^o^)



メンマをツマミにビールが呑みたく成りますが､残念ながら車移動なので断念しました(^^ゞ



自家製細ストレート麺に､スッキリ塩味が食を進めますネ(^○^)



ぶ厚くも柔らかなチャーシューが､２枚出て来ました(^^)/



後半､胡椒タップリと入れてピリッとさせます(^-^)



汗だくに成りながらも完食致しました(^_^)v

着て来たＴシャツはビッショリに成ってしまいましたが､車移動の利点で車内で着替えて帰りました(^_-)☆

まだまだ､残暑が厳しいですので皆様お身体に気を付け下さい<(_ _)>













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シフォンケーキ専門店『ｓａｋｕ-ｈａｎａ』の巻！

８月でオープン１年との事ですが､全く気が付きませんでした(^^;)
以前は､定食屋さんだったと思いましたが装いがすっかり変わってたので気に成り寄って見ましたよ(^_^)



若い女性店主１人で､切り盛りしている様ですネ(^○^)



色々な味のシフォンケーキがカットされたモノと､ホールでも購入出来る様です(^_^)v



シフォンケーキ専門店らしいですが､シュークリームやプリン等も有りますがクレーム･ブリュレを注文するとその場で表面をキャラメリーゼして頂きました(^o^)



表面力リッカリで､バニラビーンズタップリの甘さ控えめで何個でも食べられそうですネ(^_-)☆

持ち帰りのみでしたが､商品を持って扉を開け外まで出てお見送りをする接客が嬉し恥ずかしい気分です(^^ゞ
お店の場所が分かり難いですが､また行って見たいお店ですよ(^^)/














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住宅街の名店『傳六』で十割蕎麦を手繰るの巻！

久々の蕎麦記事ですが､チョット前のネタです(^^ゞ

国道６号線を日立方面に向かって､国民宿舎『鵜ノ岬』を過ぎて小貝ヶ浜団地入口に有る看板に営業の有無が記されてます(^^)



完全な住宅街のド真ん中に住宅兼店舗の小さなお店が佇んでます(^-^)



二八蕎麦と十割蕎麦が有るので､十割蕎麦をお願いしました(^o^)



勿論､大盛りですよ(^_^)v



山葵を乗せて､スルッと頂きました(^_^)b



知り合いのお家で､お蕎麦を御馳走に成ってる様な気がするアットホームさが有りますよ(^_^)

お昼は､結構混んでたりしますが夜は予約制らしいですよ(^_^)v
お酒や焼酎の蕎麦湯割等や蕎麦前も充実してる様ですよ(^_-)☆















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