ブログを見返すと１月以来の投稿ですが、毎月恒例で『すし屋の佐川』詣ではいよいよ１７年目に突入致します(o^^o)
実は連休中に電話しましたが１巡目は満席で諦めてしまいましたので、仕切り直して中旬に再チャレンジです(*^^*)
先月は呑み過ぎて握りまで辿り着け無かったので、お酒を控え様と心に誓います(^o^)/
今月も『カツオ刺し』からスタートです(^o^)
柔らかい『地タコ🐙』ですが、更に切込みが入ってます(^-^)v
親方に『コレは撮らなくてイイぞ！』と言われましたが、撮らずにはいられない『イワシ刺し』です(*^_^*)
此方も毎月恒例『目光焼』は、ビール🍺との相性抜群です(*^o^*)
親方から薦められて『ミミ蛸煮(ボウズイカ)』を食べたら我慢出来ず、冷酒『稲里』を注文していましたσ(^_^;)
早々と握りを『マコカレイ』塩で頂きます(^_^)v
不動の２番手『コハダ』最高です(๑˃̵ᴗ˂̵)
続いて、鮪『赤身』には煮切りがぬられ『中トロ』には包丁で仕事がして有ります(^O^)／
煮切りをぬった『雲丹軍艦巻』で〆ます(๑>◡<๑)
お会計をお願いすると親方に『電話するから寝るなよ！』と呑みに誘われましたので、時間を潰しに大工町へパトロールして来ます(^_−)−☆