永田町ホテルをチェックアウトして､九段下駅から北の丸公園内の科学技術館『Tシャツラブサミットvol.２９』で欲しかったＴシャツを購入してから､昼メシを食べに神田神保町まで歩いて移動し第１選択『蕎麦切り 松翁』さんへ到着すると土曜なのに暖簾が出てませんが､この日が祝日なのを思い出しお休みでした(^^;)
それならばと切り替えて第２選択『中華そば 伊峡』さんへ向かうと暖簾が出てるので突撃します(*^^*)
前回『チャーシュー麺』を頂いたので､今回は王道の『半チャンラーメン』を注文です(^_^)/
これぞ東京ラーメンのビジュアルです(^O^)v
薄味ですが､シッカリと炒められてますネ(^_^)b
喉越し最高な極細卵麺です(*^_^*)
パラパラな半チャンですよ(*^o^*)
汗ばみながら完食しました(≧∇≦)b
神田神保町で『半チャンラーメン』と言えば元祖『さぶちゃん』ですが､創業は『中華そば 伊峡』さんの方が約１年早い様ですが､どちらの『半チャンラーメン』も特徴が違うので比べられませんネ(^_-)-☆