夜の『すし屋の佐川』さんに備えて昼の半ライスを遠慮しましたが､ホテルで昼寝をかましたので体調抜群です今月の『すし屋の佐川』さんへ挑みます(^^)
本日のラインナップを吟味しつつ､生ビールを注文です(^_^)/
お通しは『ワタリカニ』が､解してあるので食べ易くて最高です(^O^)v
先ずは『カツオ刺し』からです(^_^)v
そして『サヨリ刺し』も頂きます(^^)v
焼き物は『メヒカリ開き』イイサイズですネ(^_^)b
先程の『サヨリの皮』も焼いて頂けて生ビールが進みます(*^^*)
親方に『次は何にする？』と聞かれたので､貝刺しをお願いすると『ミル貝(右)と赤貝(左)』を紅白で出して頂けました(*^_^*)
口直しにと『山葵の葉の醤油漬け』を出してくれます(*^-^*)
ココで日本酒(常温)に代えて『アン肝ポン酢』を注文です(*^o^*)
では､握りを『マコカレイ塩』から頂きます(*^▽^*)
最近､高騰してる『イカ』を頂きます(≧∇≦)b
すし屋の佐川の代名詞『コハダ』をガリのせで頂きます(^o^)ノ
親方から『天然シマアジ』を進められました(＾∇＾)
注文『車エビ(ボイル)』は､１貫しか無くても十分の旨さです(#^_^#)
熟成された『赤身』と『中トロ』を注文です(@^▽^@)
久々の１人『すし屋の佐川』で､呑み過ぎ食べ過ぎしましたが､更に大工町に呑みに行って参ります(^_-)-☆