古くから高萩駅前でお蕎麦屋さんを営んでいた『生そば うらじ』さんが､老朽化と東日本大震災の影響で建て替えに約２年を費やしましたが､昨年末に新装開店すると連日の大行列に中々突撃する事が出来ず､約４ヵ月経ち突撃の時を迎えました(^_^)/
１３時半過ぎてましたが､店内に座れずに席が空くのを待っている方々が居ますが､店内を見回すと食べ終わった丼が残った席を発見したので即座に『カレー南蛮そば』を注文して座りました(^O^)v
トロミの強いカレー南蛮なので､お蕎麦と混ぜるのがひと苦労です(^0^;)
お蕎麦が長いので､沢山持ち上げると重みとトロミでお蕎麦が切れてしまいます(^^;)
熱々で中々冷め難く､汗だくに成りながらも完食しました(;^_^A
建て直す前も昼時は混雑してましたが､時間を外すとスンナリと座れましたが約２年の休業に高萩市民達は､待望の新装開店で連日の大行列に隣接の北茨城市民は驚きました(^_-)-☆