江東区大島『メイカセブン』さんから墨田区錦糸町へ向かい､野暮用を済ませランチを『亀戸餃子』さんでと向かったら行列が出来てたので､他を捜そうと周りを見回すとお隣の看板に誘われて『最悪の中華そば 比内地鶏 油そば 春日亭』さんへと突撃し『油っしゃいませ｡』の暖簾を潜りました(^o^)ノ
店内に入ると店員さんにも『油っしゃいませ！』と元気よく声を掛けて頂き､カウンターに座り基本の『しょうゆ油そば(並盛り)』味玉をトッピングしました(^^)v
味玉は､黄身までシミ加減が絶妙ですネ(^_^)v
よく混ぜてから､先ずそのままで食べると太麺のモチモチ感が最高です､更に『お酢と辣油』を投入して啜りまくります(^O^)v
並盛りなので､さらりと完食すると丼の底にも『油』の文字が出て来たので､相当油に拘りが有る店なんですかネ(^o^)
気分的には大盛り･超大盛りか半ライスを付けたく成りますが､先程の『うすかわあんぱん』を食べ様かと思って並盛りで抑えました(^^ゞ
油そばの種類も豊富で錦糸町の他にも店舗が有る様なので､機会が有ればどこかの店舗に再訪したいと思います(^_-)-☆