すし屋の佐川さんの翌日､満を持して『えるびす』さんに突撃です(^^)/
毎回『油そば』を食べますが､オリジナルメニューが盛り沢山の中から気に成る『ぺペロンチーメン』を注文です(*^o^*)
店主から『熱いのでお気を付け下さい』と言われましたが､確かにスープの表面にバターなのかオイルの膜が張ってました(^_^)v
細麺を啜ると火傷しそうな熱さと辛さに麺を啜るのを止めて､パスタを食べる要領で食べないと咽返りそうに成ります(;^_^A
ぶ厚いチャーシューですが軟らかいです(^ー^)
添えられたフランスパンが､ニンニクの効いたスープを吸って美味しくなりスープも完全制覇しました(@^▽^@)
この後は誰ともお話しが出来ない位のニンニク臭でした(^_^;)
次回の訪問時には､オリジナルメニュー『パンチラーメン』にチャレンジしたいと思います(^_-)-☆