東十条『埼玉屋』さんから､宿泊ホテルの日本橋に戻り荷物を部屋に置いてから人形町をぶらりとすると､前々から一度はと思っていた『山葵(わさび)』さんに突撃する事にしました(^_^)
階段を上がると､丁度女将さんらしき方が３階から２階に降りて来たので入れるか聞いたら『予約で一杯なの！』と言われてしまったので､退散して別の店を探すとします(^0^;)
直ぐ側に､人形町の人気店が見えてきましたが入れるか心配して覗くとカウンターの端が空いてました(^o^)
空いてて良かった『酒の店 笹新』さん､中は紳士淑女が各々と盛り上がってます(^_^)v
先ずは『沢の鶴』を常温で頂きます(^^)
日本酒と来れば､やっぱり『〆さば』ですネ(o^^o)
そして『かわはぎ』も注文して､身も肝も最高です(^O^)v
〆の『お新香』は､糠の漬かり加減が抜群で酒が進みます(^_^)b
１人酒には､丁度イイ量です(^ー^)
開店直後も混雑しますが､２１時過ぎてもお客さんがひっきりなしに入れ替わり人形町の人気店なのが分かりますネ(^_-)-☆
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