関東も梅雨が明けて､暑さ最高潮の水戸ですが熱さに負けずに今月も『すし屋の佐川』に突撃です(^_^)/
今日のビールは格別に美味いしくて､お通しの『もずく酢』でサッパリとさせて頂けますネ(^ー^)
本日のお薦めメニューを見て食べる順番を考えます(^_^)
やっぱり､一番手は『かつお刺し』からですネ(*^^*)
お次は『赤イカ刺し』を､ミミとゲソも付けて頂きました(#^_^#)
親方お薦め『アジ刺し』は､朝どれ鮮度抜群です(*^▽^*)
サザエつぼ焼きと迷った末に『ホッキ焼き』を注文､醤油の香ばしさとホッキの甘さが最高です(^O^)v
メニューを見た時から注文を決めていた『アワビ刺し』の歯応えが心地イイです(@^▽^@)
刺身に肝が有りませんでしたが､後から『肝和え』が出て来ました(^_^)ゞ
出前の注文が入り､忙しい合間に親方が出してくれた『マコカレイの肝ポン酢』最高に旨いおつまみです(≧∇≦)b
出前の握りも一段落した様で､握りを『コハダ』からお願いします(^^)
続いて『エビ(ボイル)』を握って頂きました､プリプリ感と甘みが強いですネ(*'▽'*)
巻物を『鉄火巻』にしました(o^^o)
この日は､ビールを呑み続けたからか握りがあまり食べられませんでしたので『穴子』で〆ました(*^o^*)
親方に､シンコ入荷はまだですか？と聞いたら『２～３度入れたけど､まだ小さいなぁ!?』と言っていたので､来月の頭頃に食べに来たいと思います(^_-)-☆
この後､親方の店終わりを待ち呑みに誘って頂きました(^^ゞ
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