日本橋大伝馬町のホテルから､墨田区本所の『一八福寿司』さんに約半年ぶりに帰って参りました(^^ゞ
１７時半頃の来店でしたが､既にカウンターでは先客様が盛り上がってるのを横目に寿司屋の１人呑みをビールで開宴です(^_^)
先ずは､光り物三種盛り(左から､鯵･鰯のガリ巻･小肌)を頂くとビールが進みますネ(^O^)v
光り物三種と一緒に出された『鮪刺し』と言うよりは『鮪ブツ』的な切り身の分厚さが嬉しいです(^_^)b
山葵タップリが最高ッス(≧∇≦)b
続いて『星鰈』は､初めて食べましたが旨味が凝縮してますネ(o^^o)
一瞬､烏賊かと思いましたが『活きトリ貝』の甘味に驚かせられます(^o^)
まだまだ､ツマミをお願いすると『焼蛤』肉厚です(^_^)
そして『穴子』も､フワフワで堪らなく旨いですよ(*^o^*)
目の前に有った『タイラギの磯部焼』をリクエストしました(^-^)
いよいよ､握りをやっぱり『小肌』から頂きます(^_^)v
肉厚な『烏賊』は､甘さが有りますネ(*^-^*)
甘海老も頂きましたが､画像取り忘れましたがプリプリでしたよ(^^)
食感コリコリの『赤貝』も美味しく頂きます(^ー^)
赤身では無く『漬け』が､イイ塩梅です(#^_^#)
忘れちゃ成らない『中トロ』は､トロケますネ(´V`)♪
軍艦巻の王様『ウニ』をガリで醤油を付けて頂きますo(^▽^)o
山葵タップリの『干瓢巻』に涙します(;^_^A
自家製の『玉子焼き』で､〆ました(*^_^*)
マグロが美味しい寿司屋『一八福寿司』さんなので､鮪は勿論ですが光り物も白身も貝類等々何を食べても美味しく､親方と若旦那･若女将との会話が楽しいお店です(^_-)-☆
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