昨晩は､泥酔の為に２１時前に就寝してしまい若干の二日酔いで朝食も水分のみしか入れられなく大塚のホテルから､どこで昼を食べ様か迷いながら秋葉原までやって来たので思い付いた『餐 くろ㐂』に突撃する事にしました(^_^)/
実は､過去に何度もチャレンジを目論んでましたが常に行列してるのと駅から遠く駐車場らしき物も見当たらずで心折れていましたが､１１時過ぎで行列無いのと店舗前の清洲橋通りから路地にはいると路上パーキング(１時間のみ)を発見し速攻で駐車して店舗に向かうと既に４名が並んでいました(;^_^A
開店して１名毎店内に入り発券機で購入後に席へと案内されます(^_^)
白木のカウンターがラーメン店らしからぬ雰囲気を出していますが､店主さんは元和食の料理人さんでした(^ー^)
麺･スープ･調味料等の拘りが書かれてますネ(^^)v
裏には､具材に水･米までも拘りを紹介します(^_^)v
注文の『特製塩そば』が着丼し､ワンタン(エビ入り)･味玉･鳥と豚チャーシュー･白メンマ･牛蒡チップ･ちぢみ小松菜入りです(@^▽^@)
麺が､平打ち麺と細麺を選べるので細麺をお願いしました(^O^)v
色々と画像を撮りたかったんですが､あまりの旨さに麺がのびない内にと食べきってしまいました(^^ゞ
中々､来店を躊躇っていましたがもっと早くから来るべきでしたネ(^_^)ゞ
塩そばの平打ち麺も食べたいし､限定麺も色々と出してる様だし金曜の『紫 くろ㐂』の鴨そばを是非頂きたいので再訪は確定ですネ(^_-)-☆