いよいよ､後半戦です(^^ゞ
酒も呑んで無いのに何故かピントが合ってませんが､熟成された『中トロ』を頂きます(^o^)
まさしくトロケる味わいですネ(^_^)b
いつの間にか､炙られてた『穴子』が来ましたよ(^o^)ﾉ
此処で､親方に『まだ､握る？』と聞かれたので『ウニ』をお願いしました(o^^o)
煮切り醤油がぬられて､そのまま頂き甘さが引き立ちます(*^O^*)
忘れてならない『椎茸巻』も､注文しました(^^)/
〆は､佐川特製『玉子焼き』を注文です(*^-^*)
玉子が､幾重にもの層を成してて作る過程を見てみたいですネ(^_-)☆
改めて鮨の旨さを堪能出来ましたが､次回は呑みながら美味しいツマミを堪能したくなりました(*^-^*)
そして､もう一度新子を食べに今月中に伺いますよ(^○^)
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