一昨年の夏以来の来店となる､水戸下市イオン裏手に有る屋台ラーメン『醤家』さんに来ました(^^)
屋台ラーメンと書いてありますが､チャンと店舗内で屋台風の営業をしてます(^｡^)
竹岡式ラーメンの詳細が書かれてます(^-^)
今回は『粗挽き生唐辛子チャーシュー麺(ピリ辛･中辛･大辛)』を大辛で注文致しました(^_^)b
分厚いチャーシューが､トロトロです(^o^)ﾉ
前回､麺が乾麺か生麺か未確認でしたがお店の方に確認したらば生麺とのお答えでした(^^ゞ
粗挽き生唐辛子を大辛でお願いしましたが､思った程の辛さでは有りませんが汗が流れ出し止まりませんが毎度の完飲完食致しました(^_^)v
ザ･醤油味の竹岡式ラーメンですが､本場の乾麺で１度頂いてみたいですネ(^_-)☆
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