ごまくりーむ(白)と胡麻油のラー油で､担担麺風な麺料理にチャレンジしてみました(^_^)
先ずは､ラーメン丼にごまくりーむ(白)を適量｡
胡麻油ラー油が､決め手かなぁ(^^ゞ
ごまくりーむにラー油を適量加え｡
ニンニクとネギのみじん切りを炒めシシトウを加え､少量のお湯を入れて粉末スープを入れます麺を茹でて水でさらしてから水を切り､ごまくりーむとラー油に炒めた少量スープを混ぜてから麺を入れシシトウを乗せて完成です(^O^)
全体をよく混ぜて､お酢か黒酢が無かったので味ぽんを代用しました(^○^)
更に､焼肉のタレ(お好みで)を少々加えてみたらば､担担麺風な味に成った様な気もしなくも無く頂けました(^^;)
挽き肉や具材が無かったのですが､それなりな味に成り完食致しました(^_^)b
ラーメンに付いてる粉末スープの味にもよりますが(今回は醤油味)､次は味噌味のスープでチャレンジしてみます(^_-)☆
Android携帯からの投稿