梅田『きじ』さんから､北新地を案内して頂きながら気が付けば肥後橋に到着しました(^_^)/
肥後橋駅前の『わすれな草』立呑屋さんですが『たろ』さんお薦め店です(^O^)
入店時刻16時過ぎ､先客が有りですがこの時間からじゃ無いと入れない程の人気店なので､気分良く乾杯しました(^_^)/
先ずは､煮込みから！
食感プリプリで､中の脂がジューシーですよ(^o^)ﾉ
目の前に煮込みの鍋が有りましたが､直煮込みでは無く湯煎して温めてるので煮詰まって味が変わら無い様にしてるんですかネ(^^)
鴨のグリル､脂がしつこくなくサッパリとした出来上がりですよ(^○^)
蛸と菜の花のぬた､菜の花の青と蛸の薄い桜色にぬたの黄色が色合いもお味もバランスがイイですネ(^_^)v
新子(イカナゴ)釜揚げ､新子と書いて有りますが中々大ぶりですよ(^_^)
卸ポン酢が､サッパリとして日本酒に合いそうですネ(^_^)b
ここで､スマホの限界10枚に成りましたが､まだまだ続きますので後編をお楽しみに(^_-)☆
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