最近､麺が美味しいラーメン屋さんに中々出会えず手打ち麺の白河ラーメンならばと思い以前に行った､いわき市内郷『いまの家分店』さんに行ったんですが定休日(水曜)だったので､近辺を探して見たら『麺屋 海山』を発見し突撃しました(^_^)/
来店､12時45分頃ながら店内満席状態でかなりの人気店の様子ですが､カウンターに１席空きが有りましたので､席に着きメニューに目を通し店名が付いた『塩海山ラーメン』を注文(スープに海老出汁･桜海老のトッピング)しました(^o^)ﾉ
麺は､細目ながらコシが有り小麦の味わいも感じられる美味しい麺です(^O^)
バラ肉を使用した､チャーシューはジューシーでトロトロに柔らかくてタマりません(^_^)b
味玉も､味のシミ方が絶妙ですネ(^_^)v
アッという間に､完食しました(^_-)☆
麺･スープ共に､バランスが良くて次は『醤油海山ラーメン』かノーマルの塩か醤油ラーメンも食べて見たく成りました(^^ゞ
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