洋食屋



日本橋の名店『たいめいけん』ランチ時は混雑してます｡
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脇道を入ると麺の看板！
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立ち食いのラーメンスペース｡
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チャーシュー麺に味玉を注文｡
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たいめいけん名物コールスロー！
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昔ながらの縁が赤いチャーシューです｡
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洋食屋さんなので､スープにコンソメ？プイヨン？を使います｡
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味付け玉子は､固茹でですが中まで味が付いてます｡
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スープ完飲しました！
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洋食屋なのに昔ながらの懐かしいラーメンの味です(^^ゞ