水戸で、松坂牛取扱店『稲石食肉センター』さんを見付けてお邪魔しました。
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松坂牛のメンチ(手前)とコロッケ(奥)です。
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松坂牛メンチ(\180)の断面、肉汁が溢れてます!
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松坂牛コロッケ(\105)の断面、お肉がタップリ入ってます。
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お肉屋さんを見掛けると、必ずメンチとコロッケ等を買ってしまいます(^^ゞ