こんにちは。
2024年１月ももう
半分が過ぎようとしています。
大学入学共通テストも終わって
採点をしながら
国公立の大学の願書提出となり
いよいよ
「受験シーズン」本番ですね。
受験生のみなさま
無理せずがんばってください。
さて、
１月のお正月には
「おせち料理」とともに
おもちを使った
「お雑煮」を作ります。
かまぼこが
「松」「竹」「梅」など
おめでたい感じのものがあると
見栄えがしますが、
ほぼ同じ材料を使って
スープをアレンジ。
１日目は
だしをとって
酒・みりん・しょうゆで味付けのみです。
２日目は中華風
創味シャンタンで
塩こしょうで味付けします。
３日目は洋風で
コンソメで煮込みます。
材料は
鶏肉
ほうれん草
かまぼこ
しめじ
にんじん
えび（見つけるとなんだか幸せな気分）
ほか
好きなお野菜をいれて
おもちをいれると出来上がりです。
簡単にできるのが
お雑煮のいいところです。
みなさんもぜひ
作ってみてください。
今日も最後までお読みいただき
ありがとうございました。