こんにちは。
昨日はとても暖かったですね。
春が来たような感じですが、
また寒くなるようですので
気を付けてくださいね。
話しはかわりますが、
みなさんは
「餃子」「ぎょうざ」好きですか？
栃木県の宇都宮だったり
静岡県の浜松だったり
宮崎県宮崎だったりの
３都市が有名ですね。
それぞれ特徴があって
おいしいですね。
私も好きなぎょうざですが、
包まれたもの、ということもあって
九星気学としては
六白金星に特徴的な食べものです。
自分の吉方位が
六白金星の方位に行ったときに
食べるとラッキーです。
さて、普通の餃子も好きなのですが、
思い出の餃子をいうと
東京の銀座にある
「天龍」
家族でちょっとリッチなおでかけで
銀座に出かけたときに
食べに行ったところが
ここ
銀座にある「天龍」です。
大きさは
ちょっとこぶりのバナナくらいの
ジャンボサイズの餃子です。
大きなもっちりとした皮の中に
キャベツをはじめとした野菜と
豚肉のミンチによって
ギューッと濃縮
食べるとジュワっとした
肉汁とキャベツの甘味がなんとも
いえませんでした。
おみやげに買って帰ってきても
あっという間にぺろっと食べてしまうほど
大好きであり
なおかつ家族の思い出の外食での食べものです。
つい懐かしいな、と思い出してしまいました。
父親が若いころに
銀座で床屋や靴を磨いてもらったりして
おしゃれをしたころに食べたというような感じで
銀座に寄ったときには
よく食べに行っていたようです。
昭和24年創業とのことですが、
味つけもあまりかわらないように、
また大きさもそのままの伝統を残しているようです。
また食べにに行きたいです。
みなさんもぜひ一度
行ってみてくださいね。
今日も最後までお読みいただき
ありがとうございました。