世界中を旅して、いろんな出会いがあって、

一生懸命お仕事をして10年、

最近、結婚しました。

素敵でかわいい奥様を目指して奮闘中です。

これから新しい世界で成長していけるように、日記をはじめました。

ご機嫌な曲に出会った♪

ここずっと、病気で寝込んでいたこともあって、
けっこうTVを見てたの

そんな時に、ごきげんなCMに出会いました

久しぶりのこの感覚

この曲

たまらなく好きー

ってテンションがあがる瞬間

この瞬間が嬉しくて、音楽は幼い頃から大好き

これから、大好きなアーティストについても書いてみようかなぁ

そうそう、このCMの音楽

AppleがiPod touch 第5世代を含む新しいiPodたちのCM

ニュージーランド出身のウィリー・ムーンという21歳のソロシンガー

『Yeah Yeah』という曲

レコーディングやプロデュースを一人でなさっているんですって

カッコイイ

Willy Moon - Yeah Yeah in session on radio 1

Willy Moon Yeah Yeah-Single

ブログ更新

今朝、雨上がりの空気をいっぱいに吸って、
抜けるような青空が広がった今日は、泣けてくるくらい美しい。

さて、ずいぶんとブログをお休みしてしまいました

理由は、大切な家族が体調を崩してしまって・・・、
私、お手伝いや看病で、書く時間を見つけることができなかった。
元気って、難しいんだね・・・
少し落ち込んだり・・・
もとい！！
どんなときも笑顔でいられる強いヒトになるんだ

そう、気持ちを新たにした矢先にーーーー

私、流行りのマイコプラズマ

に・・・。
もうっ

こんな時にっ！
悔しさと、不甲斐なさと、あまりにひどい咳に、
涙が出ちゃいました

ようやく、咳も治まってきて

今日から！またブログを更新していきます

健康って、本当に本当に大切だね。
今更だけど、体のことをとても大事に想いました。
家族の健康と笑顔を守らなきゃっ

糸島ドライブ　炭火焼いとしま

１０月の三連休のはじまり

はじまり

今日は、自然溢れる福岡県糸島へドライブー

市内から車で４０分、海と山どちらも美しい景色が広がってきます

今日のお目当ては、糸島手造りハムに隣接するレストラン「炭火焼いとしま」

お店は、四季折々の表情を見せる緑豊かなお庭が迎えてくれます。
その中に佇むログハウスの１階にある「炭火焼いとしま」

本日、注文したのは！
地鶏定食＋ソーセージ付き

　
お味噌汁とご飯にデザート、食後のドリンクまで付いて

なんと

　1370円

とーってもリーズナブルな価格と新鮮な食材で提供されるメニューは絶品
デザートも、フルーツがたっぷり入っていて絶品なのです

お腹いっぱい、幸せいっぱい
だんな様も、とーっても満足そう

最後に食後のお飲物も
珈琲、紅茶、ジュース（オレンジ、アップルだったかなぁ）から選べますよ

可愛らしい陶器の器で出てきました
ほっとする落ち着いた木のぬくもりが隠れ家のようで、
また訪れたくなるお店です

スタッフの皆さんの接客も丁寧で、ゆったりとお食事できましたよ
糸島手造りハム

おうちカフェランチーー

今日は、ちょっぴりお洒落にランチタイムーーー

白身魚のフライ定食

材料
白身魚　１枚
卵　　１個
パン粉　適量
粉チーズ　大さじ１
乾燥バジル　大さじ１
乾燥パセリ　大さじ１
塩、こしょう　少々

①お魚に塩、こしょう、乾燥バジルなどをふりかける
②小麦粉を軽くふりかけて、卵液につける
③パン粉に粉チーズ、乾燥パセリを加えて、パン粉をつける
④フライパンに、オリーブオイルを入れて、こんがりと焼く
⑤両面しっかりと焼き色がついたら盛りつける

あとは、お味噌汁をプラスして
簡単お家カフェランチーーー

使用したのは、コレ
どんなシーンでも大活躍のiittala Teema　21cm

iittala (イッタラ)Teema (ティーマ) プレート21cm / ホワイト.: ￥2,310; 楽天

鶏ひき肉の和風ハンバーグ

味が淡白でやわらかく消化のよい鶏ひき肉は、お腹を温め消化吸収に優れてるんだよ

体力回復の滋養食として最適なお肉さんなのです

たんぱく質は良質で、必須アミノ酸含有は豚肉や牛肉よりも豊富

脂質は豚や牛の約半分で、コレステロールを低下させる不飽和脂肪酸を多く含んでいるので、生活習慣病を心配することなく取ることができますよーーーー

材料（ハンバーグ４つ分）
鶏ひき肉　　３００g
長ネギ　　　　　１本
生姜　　　　大さじ１（すりおろし）
にんにく　　　　１片（すりおろし）
醤油　　　　大さじ１
みりん　　　大さじ１
パン粉　　　大さじ１
味噌　　　　小さじ２
マヨネーズ　小さじ２
卵　　　　　　　１個
塩、こしょう　　少々

①材料全てをボールに入れて、しっかりと練る
②少し寝かせる
③ハンバーグを成形して、フライパンにオリーブオイルをひいて焼く
④しっかりと焼き色がつくまで中火、裏返したら弱火にして蓋をして蒸し焼きに
⑤５分くらい蒸し焼きにして、焼き色を確認
⑥両面ともしっかりと焼き色がついたら出来上がり

付け合せは、
ニラのゆず胡椒和え
にんにく香るきんぴらごぼう

付け合せの品をハンバーグと一緒にいただくと、またちがったお味で美味しいよ

使用したお皿はコレ
iittala Teema　26cm

iittala (イッタラ)Teema (ティーマ) プレート26cm / ホワイト.: ￥2,625; 楽天

＜ニラのゆず胡椒和え＞

材料
ニラ
ポン酢
ゆず胡椒

①ニラをキレイに洗って、茹でる（１分程度）
②細かく刻んで（１㎝）ポン酢とゆず胡椒で和えるだけ

＜にんにく香るきんぴらごぼう＞

材料
ごぼう　１本
人参　　１本
しめじ　少々
にんにく　１片
しょうゆ　大さじ１
みりん　　大さじ１
ごま油　　大さじ１

①ごぼうをささがきに、流水で洗ったらボールにいれてあくとり
②にんじんをささがきに
③フライパンに油を入れて、みじんぎりにしたにんにくを香りがでるまで弱火で炒める
④しめじ、ごぼう、人参を入れてごぼうに透明感が出るまで炒める
⑤しょうゆ、みりんをまわしかけて、水分がなくなるまで炒めて出来上がりーー

キラキラ

おはようございます

今日も青がキレイな空が広がっています

朝から、近くの公園をお散歩してきました。

歩いていると、色々な考えが巡ってきますね。

これは、何かとっても体に良い気がしています

元気でいること、笑顔でいることは、笑顔で人をつなぐ気がするね。

昨日、母からもらった言葉

「きょうこ、キラキラしていて良かった

」

まぁ、なんて嬉しい言葉でしょう

私の元気が、誰かの笑顔になるって、幸せなことだね

生ジュース　素肌美人に！！

結婚式までの道のりの中で、心がけたのはお肌の健康

だって、一生に一回のキラキラな特別な日に、
肌トラブルなんて

もう、一生の後悔もの

だから、体に取り入れる飲み物にもこだわりました

おすすめしたいのは、果物やヨーグルト豆乳を使用した生ジュース

ハンディフードプロセッサー「バーミクス」で簡単に作れます

毎日の朝食に取り入れてみてはいかがでしょう

材料
バナナ　１本
豆乳　　100ml
飲むヨーグルト　100ml

ハンディーフードプロセッサー「バーミックス」

本当に優れもののバーミックス
今から５０年も前に、スイスの田園地帯で誕生したんですって

毎日手軽に使えるハンディ・フードプロセッサー

著名な料理研究家の間でも愛用されていることを知って、私も手に入れました

片手で持って、指先でスイッチを押すだけ

と、操作はとても簡単。

パワフルなモーターでスピーディに調理、使用後のお手入れも簡単すぎる
グラスや鍋の中など手近な容器で使えるから、気になる後片付けも楽々
なかなか挑戦できなかったポタージュスープなんてサクサクっと作れちゃいます

今日の朝食にも登場したのは、コチラ

バナナジュース
美味しそうでしょう
健康でキラキラ素肌美人を目指しましょう

使用しているハンディー・フードプロセッサー

【ポイント10倍】 bamix ( バーミックス） M250ベーシックセット / ホワイト ...: ￥27,825; 楽天

ARABIA PARATIISI　アラビアブラックパラティッシ　プレート２１cm

フィンランド語で「楽園」という意味を持つparatiisiは、魅惑的なフルーツの絵柄が食器全体に贅沢に描かれ、眺めていると美術館にきたような

うっとりしちゃう美しさ

paratiisiシリーズは、カラーバージョンも華やかで素敵だけど

モノクロバージョンも美しくて最高！

たとえば、朝食には、食パンを乗せるとピッタリ

ランチにはパスタをこんもりと盛り付けて

夕食ではサラダやお肉、お魚お料理に

かなりの大活躍ーーーー
また、大きめのデザートプレートとしても活躍してくれそうです

日本の食卓にすっかり溶け込んで

本当に絵になる食器っ

大胆な絵柄なのに、食器としてのフォルムは至ってシンプル

作りもどっしりと厚みがあるので、とても丈夫です。
取り扱い時に、割れちゃう

かも？なんて不安もないっ

美しいだけじゃなくて、毎日の食卓にどんどん登場させられる実用性が嬉しいっ

購入したのはコレ

アラビア ( arabia ) Paratiisi (パラティッシ) プレート21cm / ブ...: ￥4,200; 楽天

アンジュール　ある犬の物語　ガブリエル・バンサン

UNJOUR, UN CHIEN

Gabrielle Vincent

絵本、幼い頃から大好きなんです。
絵から溢れる温かさ、その一ページ、一ページに込められたメッセージを読み取っていく作業がたまらない

そして、ある日、この本が私の目の前に現れた。
「アンジュール　ある犬の物語」ガブリエル・バンサン

巧みなデッサン力で描かれた、表紙の犬の目に釘付けになってしまったのです。

この絵本には、文字がない。
全くないの。
文字のない世界が、私を包み込むような、そんな不思議な静寂に緊張した。

ページを開く。

モノクロのデッサン。
言葉が自然に頭の中に浮かんでくる。
作者のガブリエル・バンサンは、どんなストーリーを展開させたのだろう。

この絵本は、きっと一人で、
そっと開いて欲しい、そんな本です。

何年たっても、このモノクロのデッサンが描いた静寂の世界は色あせることなく、
いつでも、本を開けば、不思議な音のない世界へと導いてくれます。

きっと最初に開いた時とは、また違った言葉が聞こえてくるような。

人生のその時々、何か変化のある時に、
私は、いつもこの本を開いてみる。

みなさんには、どんな言葉が聞こえてくるのでしょう。
是非、おすすめしたい絵本です。

大切な人への贈り物にいかがですか？

アンジュール―ある犬の物語/ブックローン出版: ￥1,365; Amazon.co.jp

秋鮭の味噌バターホイル焼き

秋鮭はアミノ酸の１種「アンセリン」という成分が、疲労の蓄積を抑制する効果があるんですね

つまり

疲労回復につながる成分

夏の疲れが残るこの時期、是非、食べて元気を取り戻しましょう

鮭の赤い色は「アスタキサンチン」で、ビタミンＥの６００倍もの抗酸化作用があるそうです

これは、もう美肌にかかせませーん

材料（２人分）
秋鮭　２枚
きゃべつ　１／４個
えのき　１袋
しめじ　適量
人参　　１本
ねぎ　　１本
塩、こしょう　少々
オリーブオイル　小さじ２
バター　１０g

調味料（味噌ダレ）
味噌　　大さじ２
酒　　　大さじ１
みりん　大さじ１
砂糖　　小さじ１

①鮭の切り身に塩、こしょう、酒を軽くふってしばらく置く（１０分）
②きゃべつは千切りに、きのこ類、人参、ねぎは適当な大きさに切っておく
③調味料を合わせておく
④ホイルにキャベツをしっかりとのせる（かなりの量です）
⑤キャベツの上から、オリーブオイルを小さじ１
⑥その上に、鮭の切り身をのせて、合わせた味噌ダレをかける
⑦その他のお野菜をのせて、最後に残った味噌ダレをかける
⑧オーブンは、250℃にあたためて、約２５分で出来上がり
最後に、ホイルを開けたらバターを入れてね