最近お昼ご飯記事が多かっただけに 、ひっさしぶりとも思われるパン記事です ヾ(*´▽`*)ﾉ
確か 、粉はメゾンカイザートラディショナルだったような ...
なんせ 、作ったのが随分と前なもので 、配合があやふやですのね ( 汗
焼き上がりがすっごく良い香りで 、おかきみたいな香ばしい匂いだったよ～
あとは 、水 と 塩 と ドライイースト だったかな ?
少量イースト ・ 冷蔵発酵で作るハードパンは 、最近の私の定番です *^^*
あ ！ そういえば 、生地にオートミールも混ぜこんだった ∵
さつまいもは生のまま入れました ^o^
「 小 」 の漢字みたいにクープ入れたんだけど全くもって開いていないのは何故だ (●ﾟ，_･･ﾟ):;*｡’:;
生ぬるいうちに切っちゃったので 、カット面が潰れてるのはご愛嬌と言うことで （笑）
オーブンで生地と同時に焼かれたさつまいもはほくほく～ (〃´ω`〃)
クラストはガリっとしてて 、クラムは瑞々しい～ (〃´ω`〃)
そして 、マーガリン星人 ( ママさん ) の娘なので 、、、
たっぷりマーガリンで頂きました 。
(幸´ω`〃) うま～～～ (〃´ω`幸)
テストも ( だいぶ前に ) 終わって 、今日はバイトも休みだし
今からお菓子作りしようかな～ ^^
5月なのに暑すぎて溶けちゃいそうですが 、溶けないように涼みながら ！ ←
今週も頑張りましょう ＼(^o^)／
( そう言えば 、今週の天気に雨マークあったけど本当なのかしら ? )