皆さま おはようございます
いつもブログの訪問ありがとうございます
さすがに昨日は、定時でお仕事が終わったので
普通に夕ごはん作りました(笑)(笑)
昨日のお題はズッキーニを食べまくる
です
はい、集合ーーー
まずは
こちらからーーー
エビのアヒージョ・ズッキーニのせ
材料はーー
エビ・ブラウンマッシュルーム・にんにく・オイルサーディンを
みじん切りにして、アヒージョのようにオリーブオイルで
炒めたあと、薄切りにしたズッキーニの上にのせて
スライストマト・溶けるチーズをのせた後
オーブンでチンしただけ
これいつもお邪魔するうすたくさんからヒントをもらって
ソッコーで作ってみた(笑)(笑)
簡単なのに見た目豪華で美味しかったデスヨ
んでお次はーーー
チキンナゲットのマヨマヨ
材料はーー
ハンペン・みじん切り玉ねぎ、鶏ひき肉・片栗粉
塩胡椒を混ぜ混ぜして少ない油で揚げ焼きした後
マヨネーズとスイートチリソースで和えただけ
これもブログをみてたらどうしても食べたくなって
冷凍庫からひき肉を無理やり解凍して作った(笑)(笑)
エビマヨのチキンナゲット版です(笑)(笑)
これもすごく好評でした(笑)(笑)
そして最後はーーー
ズッキーニのカレー風味揚げ
材料はーー
ズッキーニ・片栗粉・塩胡椒・カレー粉を
混ぜ混ぜして揚げただけ
カレー粉を結構多めにフリフリするとスパイシーで美味しいです
はいっこれでズッキーニ2本、使い切りました(笑)(笑)
あとはきゅうりの漬物、
以上本日のだけだけズッキーニご膳でした
↑肉入ってるけど、肉好きなので仕方ない(笑)(笑)
いやぁーー
揚げ物って夏はあっついわぁーーー
汗ポタっじゃなくボタボターーーですから(笑)(笑)
「凄い汗じゃね(。´･ω･)?」
「そんなに汗でるか、普通(。´･ω･)?」とか言われて
ムカっ(; ･`д･´)としましたけど
太ってるからではないですよーーー(笑)(笑)
ホント暑かったんです(笑)(笑)
さてと飼い主を噛みまくるワンコたちと朝さんぽに行ってーー
今日もお仕事頑張ってきます(*'▽')
今日も最後までお付き合いいただきありがとうございました
あっ昨日のマーカーは後ほど結果のご報告をさせて頂きます
ホント皆さん、こんなお話にご協力頂いてありがとうございました