皆さま おはようございます
いつもブログの訪問ありがとうございます
やっと週末ですねーー♪
昨日はのんびり晩酌用の夕ごはんを作りました。
内容はこらち
エビのカレークリームチーズです。
ジャガイモとアスパラ、エビをオリーブオイルで炒めて
クリームチーズ、豆乳、カレー粉、塩胡椒で味付けしただけ
ぴりっとしててコクがあってお酒のお供に最適♪
そして
アボカドとスモークサーモンのサラダ
アボカドをつぶして、塩胡椒、レモン汁、マヨネーズで和えてサーモンと
二段に重ねただけ
水菜と一緒に食べました(⌒∇⌒)
最後は
厚揚げの梅ソースがけ
厚揚げをごま油で焼き付けて、その上から梅肉、ハチミツ、お酢を混ぜた
ソースをかけただけ
そうです。
いつもおなじみのだけだけシリーズの完成です
制作時間、30分(⌒∇⌒)
毎度の横着(かっこよく時短と言いたい)料理で乾杯です(笑)(笑)
あっそうそう昨日は青虫仲間が子供と一緒に我が家にやってきて
これもらいました。
青虫の奥さんからのお土産(⌒∇⌒)
かわいい器セット(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
このブログ見てて持ってなさそーーな器を探してくれたそう。
何て出来た奥さん、ありがとーーーございますm(_ _"m)
やっぱり、昨日の「お土産あるかなーーー」の
ブログ見てましたよね(笑)(笑)
ブログやってるといろいろな恩恵があっていいわ～
↑まったく図々しい(笑)(笑)
まっ、青虫仲間は我が家の使わないルームランナーを取りにきたんです。
ワタシ、これでも2年前までマラソンが趣味で、毎日走ってたんですよ♪
でも股関節を故障して、断念して使わなくなったので、
マラソンが趣味の青虫に譲ったんです♪
ルームランナーは地方には一家に一台ある軽トラでドナドナ～っと
運ばれて行きました(笑)(笑)
さてと、今日もお休み(⌒∇⌒)
ワンコと朝さんぽに行って、今日は(も)のんびり畑仕事でもしようっと