皆さま おはようございます。
いつもブログの訪問ありがとうございます
さて昨日は頂いた竹の子で竹の子づくしご飯です
まずはこちら
竹の子の煮ものです。
こちらの方では、薩摩揚げと一緒に煮るのが主流だとか・・・
竹の子を頂いた農家さんにもらった煮物です
そして洋風なものも一品って事でお次はこちら
竹の子とベーコンの酢醤油バター炒め
【材料】
・竹の子・120ｇ
・ベーコン・適量
・バター・10ｇ
★醤油・大1
★お酢・大1.5
★砂糖・小1/2
・塩胡椒・少々
【作り方】
フライパンでバターを熱し竹の子・ベーコンを投入、★を絡ませて出来上がり
これぞ時短料理の極み(笑)(笑)
あっ最後に胡椒を振りかけるとさらに美味しいです
そして竹の子といったら天ぷらですね
はい！！！作りました
材料はこちら
天ぷらと言ったら舞茸は外せません（ホントはエビが良かったんですが、
なかったので無理くり舞茸で代用(笑)(笑)）
ついでにアスパラも天ぷらにしました。
結果竹の子づくしはこんな感じになりました。
この後竹の子ご飯用に竹の子と油揚げで竹の子を煮たんですが、
お腹いっぱいで、そこまで行きつかず・・・・
しかも天ぷらが大量に残ったし・・・
ので竹の子ご飯と天ぷらはタッパーに入れて近所の仲間におすそ分けしました。
今日の仲間たちのお昼ご飯用です(笑)(笑)
煮た竹の子は炊き立てご飯に混ぜれば竹の子ご飯に
あれだけたくさんもらった竹の子ぜーんぶ使い切りました
農家さん、ごちそうさまでしたーーー
また宜しくお願いします
↑この一言って重要です
下心たっぷり(笑)(笑)
さて昨日はしっかりやりましたよーーー雑草取り・・(笑)(笑)
1人もくもくと雑草を取っていたら、お隣のお母さんが来て
「コスモスとパセリあげよっか(。´･ω･)?」
ってコスモスとパセリをくれました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
ので、コスモスは庭に、パセリは畑に移し替えーー(⌒∇⌒)
もう少ししたら庭にコスモスが大量に咲く予定(笑)(笑)
↑もう勝手にイメージが膨らんでる
さてさて今日からまた一週間お仕事開始ですねーーー
ではワンコと朝さんぽに行ってきまーーーす