皆さま おはようございます。
いつもブログの訪問ありがとうございます
先週、東京から友人が遊びに来た時に
「ピザ窯持ってきたよーーー」
とピザ釜持参で遊びにきたΣ(￣□￣|||)
・・・とりあえず💦
ワタシ「え(。´･ω･)?生地の粉ってどうすんの(。´･ω･)?」
友人「あーーっスーパーの粉ものコーナーにピザ専用の粉が売ってるよ」
ワタシ「そーなん(。´･ω･)?んじゃ作ってみるわ」
友人「簡単・簡単。来週末も来るからピザパーティしよーー」
ワタシ「オッケー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))」
てな会話があって先週末に近所のスーバーに買いにいったら
ないーーーーー(>_<)
ピザの粉売ってないーーーー
ワタシの家の近所にあるスーパーにはそんなおしゃれなもの売ってない・・・
仕方ないからネットで調べて作ってみたピザがこれ
人生初のピザ生地作りましたわ
余り野菜のいろいろピザ
【材料】
生地
・強力粉・200ｇ
・薄力粉・50ｇ
・砂糖・20ｇ
・塩・小1/2
・ドライイースト・5ｇ
・水・150ml
・オリーブオイル・20ｇ
●打ち粉・適量
【作り方】
①生地用の材料の内、水と塩を除いて混ぜる
②軽く混ざったら、塩と水を入れて再度ダマがなくなるまで十分混ぜる
③テーブルに打ち粉をひいて、②のタネを空気を抜くように捏ねる
④、③を三等分にしてラップにくるみ、15分寝かす
⑤再度打ち粉をひいて、④を一個づつ綿棒で平らにしていく
→平均的に平らにならなくって何回もやりました
薄くした方が食べやすいです
⑥、⑤をフォークで穴をあけて出来上がり
あとはピザソースを塗ってお好きな具材をのせて仕上げにチーズ
をたっぷりかけて釜に入れて出来上がり
ワタシはこの材料を使いました
頑張ったーーーー
あっ
もらった釜はこちら
ガスレンジの上にのせるだけで出来ちゃう優れものデス
早速友人にラインしましたわ(笑)
ワタシ「ピザの粉なんて売ってなかったし
」
友人「そうそう、最近あたしンちの近所にも売ってないんだよねーーーー」
なんだそれΣ(￣□￣|||)
友人「でも美味しそうに出来たじゃーーーん」
ワタシ「・・・・・・・」
いやーー
いろんな意味で感無量(笑)(笑)
やれば出来るもんだ
結局作りすぎて会社の仲間に強引に食べてもらったけど・・・
今週末のピザパーティ、大丈夫そうですっ
さてと今日は久しぶりの曇り空
ワンコたちの朝さんぽにゆっくりと行ってきますか