皆さま こんにちは(⌒∇⌒)
いつもブログの訪問ありがとうございます
今日は朝の6時から農作業開始ですっ
やる気マンマンでしたが、お昼ご飯のあとはもう
ダラダラ・ヘトヘトのわにっこママです
いやーーー農家さんの体力恐るべしですねーーー
今日は朝からの予測としてきっと時間も取れないだろーと
(予測通り(´;ω;｀))
朝4時に起きてワンコの散歩をした後
お弁当を作りました
お弁当はこちら
となりのサンドウィッチは差し入れしてもらいました(神
)
内容は上から
クルクルちくわのチーズ巻き
ミートローフ
出し巻きたまご
インゲン胡麻和え
とまと
メインは簡単ミートローフ
【材料】
豚ひき肉・100g
玉ねぎ・1/4個
うずら卵・3個
塩こうじ・大2
ケチャップ・適量
【作り方】
①玉ねぎをみじん切りして耐熱容器に入れラップをした後、
600Wのレンジで1分加熱する
②うずらの卵は10分茹で、氷水に入れ
冷ましながら水の中で殻をむく
③豚ひき肉に塩こうじを入れ、しっかりこねる
④冷ました①を③に入れ、再度こねる
⑤お弁当用のおかず入れに3つに分けた④を丸く入れ、
上に二等分した卵をのせる
⑥、⑤を耐熱容器に入れラップをした後、600Wのレンジで3分半加熱
出来上がりです
お次はインゲンの胡麻和え
これって毎回登場しますが、一番簡単なんです・・
【材料】
インゲン・冷蔵庫に残ってるもので
鰹と有機ごま・一袋
醤油・適量
だけです。
いつも使っているごまと醤油と混ぜるだけなんですが、そのごまはこちら
親戚の結婚式の引き出物で頂いたものなんですが、
すっかりはまってしまい取り寄せています。
この鰹と有機ごまを混ぜるだけで何でも胡麻和えに変身してくれる優れモノ
時短料理(横着料理)が大好きな私には必需品です
さてと農作業も終わったので、後はお楽しみの晩酌タイム
ワンコの散歩に行ってきまーーーす