皆さま
おはようございます。
いつも訪問ありがとうございます
さて先日大阪の知人から素敵な贈り物をいただきました
牡丹鍋セット
この牡丹鍋は
兵庫の老舗料亭「藤の坊」
さんからお取り寄せして送っていただいたんです
開けてビックリΣ(￣□￣|||)
牡丹の花のような飾りつけのお肉は
いろいろな部位から作られていてきれーい
間違いなく4～5人前はありそうな量のお肉と野菜たち。。
もちろん、お出汁も一緒についてるので
①お出汁を土鍋に入れる
②野菜を土鍋に入れる
③猪肉を軽ーく煮る
うっまーいΣ(￣□￣|||)
もともと下町育ちの私・・・・猪肉って見たこともなく、
人生初の猪肉でこんな高級な牡丹鍋・・・
素人のﾜﾀｸｼ・・獣臭いってイメージがありましたが
臭みゼロです。そして脂っぽさもなく、
とっても柔らかジューシー
何といってもお肉なのにヘルシーなんです
気づけば出来上がりの鍋写真を撮り忘れるほど
仲間たちと夢中でパクつきました
感謝感謝の宴に大満足の一日でした
さて来月は子供の日ですねーーー
我が家の近くにもたくさんのこいのぼりが見られます
今年は娘家族と一緒に景色に溶け込むこいのぼり
でも見るとしましょう