皆さま
おはようございます(⌒∇⌒)
いつもブログを見ていただき、ありがとうございます
さて今週末はなんやかやでパタパタと忙しく
あっと言う間に週末も終わってしまった・・・
そんな中作った料理はこちら
丸ごとキャベツのオムレツとスキレットを使った
豚バラ肉とジャガイモのチーズ焼きにサラダ(笑)
春キャベツが美味しい時期ですから、がっつり食べたい
ですよねーー(しかもかなりお手頃価格
)
キャベツのオムレツ
【材料】
キャベツ・1/4
とろけるチーズ・大2
牛乳・大1
卵・3個
顆粒コンソメ・小1
塩胡椒・少々
オリーブオイル・少々
【作り方】
①キャベツを千切りにする
②ボールに卵を溶き、チーズ・牛乳・調味料を入れ混ぜる
③②に千切りしたキャベツを入れ更に混ぜる
④オリーブオイル熱したフライパンに③をいれ、弱火でじっくり蒸し焼きにする
簡単に出来上がりです
豚バラ肉とジャガイモのチーズ焼きはさらに簡単
スキレットを使うと焼いただけの料理でもなんかおしゃれに
見えるからありがたい(⌒∇⌒)
こちらも材料を切って塩胡椒にとろけるチーズをのせて
焼いただけっていう簡単料理
土曜の昼ごはんにはピッタリの簡単料理でした
さて、畑の農作業を始め出しているご近所さんが
多いので、私もがんばろーーーーと