おはようございます(⌒∇⌒)
昨日はランチでたっぷりカロリーを摂取したため、一応自制も必要かもと、昨晩作った料理はこれ( ´艸｀)
たっぷり高カロリーの豚の角煮
と
厚揚げの玉ねぎの葉のせ焼き
この玉ねぎの葉は自宅の畑で去年植えた玉ねぎがまだ子供
状態のものを引っこ抜いて葉っぱだけ食べるんですけど
長ネギと違って柔らかいし、とってもあまーーいんです。
ネギはまだこんな感じ(⌒∇⌒)
あとは厚揚げを湯通ししてゴマ油で炒めた後
ネギを軽く炒めて
醤油大1.5
砂糖小1
みりん大1
で照り煮すればかんせーい
今の時期しか食べられない農家ならではの食材です(⌒∇⌒)
もちろん今日のお供はワンズと焼酎（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ
お気に入りの焼酎・紅乙女のロックとともに頂きます
おこぼれを貰おうと必死の久兵衛と
腹いっぱいで睡魔に勝てないわにっこ(笑)
と思いきや(笑)ニヤつきながら、やっぱりすり寄ってきた
もちろんお約束通りの酩酊っぷりでした